丸竹書房 公式ホームページ Harugoro Shicimi Marutakebookstore
江戸の寿司は今の、三倍から四倍の大きさがありました
さすがに一口では食べられず・二つに切って出すこともあったそうで
今の二貫出しのスタイルのもとになったと言われています